25 de abril de 2012

Scones acabadinhos de fazer

Scones


Esta tarde de chuva faz-nos ficar por casa, no aconchego de uma sala quentinha a que juntamos o aroma reconfortante de uns scones acabadinhos de fazer.

Um lanche tão especial quanto fácil de fazer.

Aqui fica a receita.

1 chávena de farinha
2 colheres sobremesa de açúcar
1 colher sobremesa de fermento
1/2 chávena de leite
40 g de manteiga
1 ovo
1 colher chá de sal

Bater o ovo.
Colocar a farinha na bancada misturada com o fermento. Fazer um buraco no centro. Colocar o ovo batido, a manteiga derretida, o leite e o açúcar. Misturar com as mãos até a mistura ter a consistência que permita moldar. Ir juntando farinha até ter a consistência desejada.
Moldar pequenas bolas. Colocar num tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Levar a forno médio durante 15 a 20 minutos.

Servir quente, com compota e manteiga e um chá fumegante.

Haverá algo mais reconfortante para nos aconchegar numa tarde de chuva?

1 comentário:

  1. Que maravilha! Excelente com chá para um dia frio e cheio de chuva;)
    Beijocas,
    Sandra

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Digam de vossa justiça!

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